Spinat juice har fundet sin egen plads i den moderne køkken- og eventscene. Den lysegrønne drik kombinerer frisk spinat med frugt og urter for at skabe en sund, velsmagende og alsidig tilføjelse til både hverdagsbuffeten og større arrangementer. I denne guide dykker vi ned i, hvorfor spinat juice er så populær, hvordan du laver den, […]
Ret med kål er mere end en simpel ret; det er en alsidig klassiker, der kan varieres fra hyggelige hverdagsmåltider til imponerende catering til store begivenheder. Denne guide dykker ned i kålens univers, hvorfor netop en ret med kål fortjener en central plads i både køkken og events, og hvordan du laver smagfulde, sunde og […]
Velkommen til en omfattende guide om tv2 opskrifter i dag og hvordan du nemt kan bruge dem til at gøre hverdagen mere smagfuld, sund og social. Denne artikel tager dig gennem hvordan du finder, forstår og tilpasser dagens retter fra TV2s opskriftsunivers, og hvordan Mad og events-konceptet omkring TV2 kan inspirere dine måltider, fester og […]
Når du vil løfte en buffet eller et måltid til noget særligt, er tarteletter et klassisk dansk valg. De små, elegante skaller fyldt med cremet sauce og delikat fyld giver en følelse af højtidsstemning, uden at det kræver en kæmpe indsats. Denne guide er din totale opskriftsside til at lave lav tarteletter hjemme – fra […]
Kalundborg, en charmerende købstad ved fjorden, byder på mere end historiske kirketårne og søde gader. Den rige sammensætning af lokale råvarer og en voksende gastronomisk scene gør Kalundborg til et naturligt valg, når man spørger efter den bedste madoplevelse. I denne guide dykker vi ned i, hvad der gør en restaurant til den bedste restaurant […]
Hvad er Sopaipilla? En indføring i en alsidig klassiker Sopaipilla er en alsidig friturestegt dej, der i mange dele af verden findes under forskellige navne og med forskellige opskrifter. I Chile og Peru betegner man ofte en version baseret på hvedemel eller majsmel blandet med pureret græskar eller squash, som bliver til en let puffet […]