I en verden hvor mad, netværk og begivenheder hænger sammen som ingredienser i en veltilberedt ret, står IRMA Net som en central hub for samarbejde, kvalitetsleverandører og bæredygtige madoplevelser. IRMA Net samler producenter, arrangører og oplevelse-økosystemet omkring mad og events, så du nemt kan finde de rette partnere til alt fra små private arrangementer til […]
Historien om McDonald’s er ikke kun en beretning om burgere og pommes frites. Det er en fortælling om innovation, entreprenørskab og en proces, der ændrede måden, verden spiser på. Hvis du har stillet spørgsmålet hvornår åbnede den første McDonald’s, er svaret både konkret og omfattende: den spæde begyndelse lagde grunden i 1940, hvorefter en række […]
Sommeren står for døren, og intet slår den friske duft af grillede pølser, der siver gennem haven. Men for at få det fulde ud af en pølsegrillning, er det ikke nok bare at smide pølserne på ristet og håbe på det bedste. God grillteknik, den rette temperatur og kendskab til forskellige pølsetyper gør en kæmpe […]
Chips i ental er et fascinerende emne, der spænder fra sprog og kultur til snackkultur ved mad- og events. I løbet af denne guide dykker vi ned i, hvordan chips i ental opfører sig i dansk sprog, hvordan udtrykket bruges i dagligt tale, og hvordan man kan samarbejde chips i ental med mad, drikke og […]
Introduktion til stuvet hvidkål madbanditten og hvorfor den er interessant til mad og events I den moderne madkultur, hvor enkelhed møter kreativitet, finder vi ofte en enkel stuvet hvidkål madbanditten som kan forvandle en hverdagsmenu til noget, der fortjener at blive husket. Stuvet hvidkål madbanditten er ikke bare en ret; det er en kulinarisk tilgang, […]
I moderne madlavning står sushi ofte som noget mere end bare en delikat smagsoplevelse. For mange er sushi Protein et centralt fokus, når man vil have en mætende, nærende og afbalanceret spise der samtidig passer til en travl hverdag og til sociale events. Denne guide dykker ned i, hvordan du maksimerer proteinindtaget gennem sushi, hvilke […]