Opskrifter

Pizza med forskelligt fyld

Ingredienser


1 stor bradepande

 

Ingredienser:

 

Dej:

37g gær

2 ½ dl lunken vand

¼ dl olie

1 ½ tsk. salt

ca. 500g hvedemel

 

Oksekød:

500g hakket oksekød

1 løg

1 fed hvidløg

1 stor dåse tomatpuré 140 g

salt, peber

1 tsk. karry

1 tsk. tabascosauce

 

Forslag til fyld: 

1 pakke cocktailpølser

200g skinkestrimler

1 dåse ananas i tern

250g mozzarella ost

 


Tilbehør: salat og rødvin

 

 

 


Sådan gør du:


Kom lunkent vand i en skål og opløs gæren heri. Tilsæt olie, salt og mel lidt efter lidt. Ælt dejen sammen og lad den hæve et lunt sted i 45 min. 

 

Hak løget fint og pres hvidløget. Svits begge dele i fedtstoffet. Kom kødet i gryden og svits det til det er brunt. Kom tomatpuré og krydderier i. Lad det køle lidt af. 

 

Rul dejen ud og læg den i en bradepande med bagepapir. Kom derefter oksekødet på. Læg pynt på efter smag og behag. 

 

Pizzaen bages midt i ovnen ved 200° i ca. 30-35 min.

 

ID nummer: 107


Pizza med forskelligt fyld

1 stor bradepande

 

Ingredienser:

 

Dej:

37g gær

2 ½ dl lunken vand

¼ dl olie

1 ½ tsk. salt

ca. 500g hvedemel

 

Oksekød:

500g hakket oksekød

1 løg

1 fed hvidløg

1 stor dåse tomatpuré 140 g

salt, peber

1 tsk. karry

1 tsk. tabascosauce

 

Forslag til fyld: 

1 pakke cocktailpølser

200g skinkestrimler

1 dåse ananas i tern

250g mozzarella ost

 


Tilbehør: salat og rødvin

 

 

 


Sådan gør du:


Kom lunkent vand i en skål og opløs gæren heri. Tilsæt olie, salt og mel lidt efter lidt. Ælt dejen sammen og lad den hæve et lunt sted i 45 min. 

 

Hak løget fint og pres hvidløget. Svits begge dele i fedtstoffet. Kom kødet i gryden og svits det til det er brunt. Kom tomatpuré og krydderier i. Lad det køle lidt af. 

 

Rul dejen ud og læg den i en bradepande med bagepapir. Kom derefter oksekødet på. Læg pynt på efter smag og behag. 

 

Pizzaen bages midt i ovnen ved 200° i ca. 30-35 min.

 

ID nummer: 107